کنجد پاکستانی: دانهای ارزشمند برای صنایع غذایی و روغنگیری
چکیده: کنجد پاکستانی بهعنوان یکی از برترین دانههای روغنی در جهان شناخته میشود که در مناطق مختلف پاکستان کشت میشود. این دانهها به دلیل کیفیت بالای روغن و محتوای پروتئین بالا (تا 22 درصد)، کاربردها...
